Barf chat : c’est quoi ? Comment le préparer ?

L’organisme animal exige une alimentation équilibrée pour préserver sa santé. Il existe plusieurs modes de se nourrir dans ce cas, mais l’important c’est de combler les besoins nutritionnels, sans excès, pour que le corps de l’animal soit sain et performant. Pour les animaux domestiques, la méthode d’alimentation BARF se répand davantage dans les foyers. Cette pratique nutritionnelle privilégie les denrées crues, mais bien appropriées pour la santé de l’animal. En France, en plus des chiens, les félins sont les plus nombreux à être alimentés de cette façon. Si vous voulez suivre cette voie pour votre compagnon, découvrez dans cet article les recettes du barf chat, ainsi que toutes les informations importantes dont vous devez connaitre pour avant d’adopter ce type d’alimentation.      

À quoi consiste la méthode barf ?

La Méthode barf ou Biologically Appropriate Raw Foods se traduit en français par « nourriture crue biologiquement appropriée ». C’est un mode de nutrition élaboré par le vétérinaire australien Ian Billinghurst, qui, actuellement, est étudié par nombreux spécialistes des animaux. Les recherches visent surtout à procurer une alimentation particulièrement équilibrée pour nos compagnons carnivores. 

Le barf chat est un régime optimisé, qui offre une option d’aliments constitués essentiellement de viande crue, d’os charnus, d’abats et certains légumes. Il a été prouvé scientifiquement que ce régime nutritionnel respecte le système digestif, la santé et le bien-être du chat. Le barf peut également être adopté pour d’autres animaux de compagnie tels que le chien ou le furet.   

Comment adapter le barf au chat ?

La découverte de la cuisson a permis aux êtres humains de rallonger son espérance de vie du fait de l’amélioration de la digestion que cela a engendrée. Pourtant, c’est loin d’être pareil pour certains animaux qui sont naturellement carnivores, contrairement à l’homme qui est omnivore. De ce fait, leur appareil digestif est parfaitement adapté à ingérer des aliments crus.

À l’état sauvage, les félins se nourrissent essentiellement de gibiers frais (oiseaux, rongeurs, reptiles…). Ils sont donc des prédateurs de base, dont le régime alimentaire et composé essentiellement de viandes, d’os, de viscères ainsi que de quelques végétaux présents dans les estomacs de leurs proies.

Les spécialistes estiment que le repas naturel des félins se compose de 80 % de viandes crues, 10 % d’abats et 10 % de matière végétale. Ainsi, on a adapté le barf chat en se basant sur ces proportions pour que son alimentation soit parfaitement équilibrée.           

Comment se prépare le barf chat ?

Pour préparer le barf chat, il est plus pratique de rationner les recettes à l’avance et les conserver dans le congélateur. Les portions doivent être adaptées à la taille de l’animal, à son âge et à ses activités habituelles. Ce régime est accessible financièrement en fonction de l’envergure de la quantité préparée. Plus elle est grande, moins elle est couteuse.

Pour 1,5 kg de nourriture, vous pouvez adopter pour votre chat une recette de 500 g de viande de volaille avec os (poulet ou dinde), 400 g de cœur d’agneaux, de poulet ou de dinde, 200 g de foie de poulet. Ajoutez à cela un œuf, de l’huile de poisson (saumon de préférence) ainsi que 300 g de végétaux râpés au maximum.

À défaut de cœur, vous pouvez utiliser de la taurine que vous saupoudrerez sur le repas barf chat. Le foie peut également être remplacé par du saumon. Attention, les condiments (sel, poivre, ail, ognon, épices, etc.) sont strictement à éviter pour une alimentation barf chat.

Concernant les fruits et légumes, l’option est large. Vous devez toutefois vous renseigner avant d’en choisir, car certains d’entre eux sont difficiles à digérer et d’autres sont totalement proscrits (toxiques). Les plus courants sont les carottes, les petits poids et les courgettes. On peut d’ailleurs s’en approprier facilement dans les marchés de village.

Il est conseillé de couper les ingrédients de façon simple et grossière, et surtout ne pas trop les hacher. Cela est dû au fait que l’exposition à l’air peut augmenter l’oxydation et diminue rapidement le taux de taurine dans la viande.          

Quels sont les bienfaits du barf chat ?

Les principaux avantages du barf chat résident sur sa qualité nutritionnelle, ainsi que sur le fait qu’il soit préparé par vous-même. De ce fait, vous connaissez exactement et précisément de quoi se nourrit votre compagnon.

Grâce à leur fraicheur, les viandes musclées, les os et les légumes crus conservent la totalité de leurs apports nutritionnels qui sont essentiels à l’état physique du chat. De plus, les aliments barf chat ne contiennent aucun conservateur industriel et chimique, qui n’est pas très sain pour sa santé. Les croquettes pour chat utilisent également des liants tels que la farine ou les amidons qui s’avèrent inadaptés à l’alimentation des félins.

La plupart des personnes qui adoptent la méthode barf à leur compagnon ont pu constater que ses derniers sont plus robustes et moins vulnérables aux maladies félines, si on compare à ceux qui se nourrissent autrement.       

Quels sont les inconvénients du barf chat ?

La méthode barf suscite toutefois beaucoup de débats. Elle a de nombreux adeptes tout autant que de détracteurs. Les inconvénients du barf chat concernent surtout le fait que les aliments crus peuvent favoriser l’infestation de parasites et différents types de maladies chez l’animal. Certaines personnes pointent du doigt cette technique compte tenue de la fragilité des félins. Cependant, si la nourriture fraiche est congelée à temps, le risque de contamination est considérablement réduit.

Le barf nécessite également une grande détermination, de la patience et de l’assiduité de la part du maitre pour habituer l’animal à ce changement. Nombreux propriétaires de chats ont renoncé par manque de temps et de volonté. En effet, ce régime doit être introduit progressivement et exige de la persévérance.

Il faut aussi se concentrer à respecter les rations nécessaires surtout pour les chats en pleine croissance pour éviter l’indigestion ou la sous-alimentation. Vous devez également adapter avec précision la proportion idéale pour les chats en gestation ou en lactation.

En outre, il est vivement conseillé d’apprendre à maitriser la chaine du froid afin d’éviter le développement des bactéries dans les repas de votre compagnon. Cette technique est également très importante pour réduire le gaspillage alimentaire, car la nourriture barf chat ne doit pas être exposée trop longtemps à une température ambiante.